Koffiedik

Schermafbeelding 2014-10-22 om 22.50.59

KOFFIELIKEUR

Benodigdheden

  • 500gr Koffiedik
  • 1/2 L water
  • 150 gr suiker
  • Vanille stokje
  • 1/2L wodka
  • Een schone fles

Recept

  • Doe 50gr koffiedik in een beslagkom.
  • Giet 1/4 l water erbij, laat dit 15 minuten trekken
  • Breng 1/4 l water met 150gr suiker, de merg van een vanille stokje aan de kook brengen.
  • Als de suiker gesmolten is vermeng de twee mengsels met elkaar voeg 1/2 l alcohol toe
  • Filter de likeur door een koffiefilter.
  • Giet deze in een schone fles en sluit deze met een kurk laat deze drie weken staan.
  • Geniet van ervan!